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陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味?
艾伦伯格酒庄:酿造浓郁饱满风格的黑皮诺
酿酒师们为何开始青睐新橡木桶?
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资讯
2024-04-28 14:22
回顾勃艮第的70年代
摘要: 20世纪70年代是勃艮第的一个重要转折期,在这十年,诞生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。
2024-04-28 14:21
这6种花香,在葡萄酒中也能找到
摘要: “草色青青柳色黄,桃花历乱李花香”,这是大自然中的花香。玫瑰花、紫罗兰、薰衣草......在葡萄酒中,我们也能闻到花香。本文将探寻6种蕴含
2024-04-28 13:57
九顶庄园马瑟兰精选干红:尊重个性,精细酿造
摘要: 秉承着“追求卓越”的理念,九顶庄园对葡萄酒品质分外关注,力求打造出品质出众的葡萄酒。
2024-04-28 13:49
葡萄园常见土壤:壤土
摘要: 以壤土为基础的土壤较为肥沃,了解如何耕作以及修剪种植其中的葡萄藤是关键。
2024-04-28 13:21
庞特卡奈:生物动力法种植,五级庄佼佼者
摘要: 1855五级庄庞特卡奈古堡通过创新葡萄园管理和葡萄酒酿造,出产的葡萄酒品质十分优秀,收获众多赞誉。
2024-04-28 13:11
掀起佐餐饮品新风潮,看“潮客熊猫”如何引爆秋糖!
发布者:冬冬 浏览量:1190发布时间:2023/11/24 11:26:31 得餐饮者得天下。当“烟火市集”成为新的潮流打卡点,国内的餐饮市场迎来了“狂飙”高峰。在“餐饮复
2024-04-28 13:09
中国人自己的列级庄:罗兰马歌
摘要: 罗兰马歌酒庄地处宁夏省名声鹊起的贺兰山东麓产区,位于中国葡萄酒第一镇——红寺堡,在2021年被评选为宁夏贺兰山东麓产区“五级酒庄”。
2024-04-28 13:05
追寻一场新西兰的桃红浪漫:太阳屋单一园桃红
摘要: 太阳屋酒庄是一座位于新西兰马尔堡的家庭经营式小型精品酒庄,出品的2021年太阳屋酒庄单一园桃红葡萄酒获得了知名酒评家詹姆斯·萨克林91分的
2024-04-28 13:04
探索勃艮第特级园之洛奇园
摘要: 洛奇园被认为是莫雷-圣丹尼产酒村最为出彩的特级园之一,只酿造红葡萄酒。本文带你走近这座风土卓越的特级园。
2024-04-28 12:56
拉梦多:量少质优的右岸翘楚
摘要: 在罗伯特·帕克对拉梦多给予了极高的评价之后,拉梦多酒庄声名鹤起,一举成为波尔多葡萄酒界新贵。红酒世界现推出【2016-2018年拉梦多酒庄
2024-04-28 12:50
知多:宁静的日本威士忌
摘要: 知多坐落于日本知多半岛,出品的威士忌被称为“宁静的日本威士忌”,可以给人带来轻松愉悦的感受。
2024-04-28 12:47
卡瓦酿造商对静止葡萄酒的探索
摘要: 随着卡瓦的旋风式崛起,酿酒师们正在考虑该地区的本土葡萄品种和起泡酒以外的潜力,试图打造独特而令人兴奋的静止葡萄酒。
2024-04-28 12:31
克里纳,跨越四百年的品质追求
摘要: 在四百年历史变迁中,克里纳城堡曾在不同家族之间辗转,但每一任所有者和酒庄团队都以提升葡萄酒的品质为目标,最终让克里纳城堡成功跻身波美侯优质
2024-04-28 12:19
“国王之贡品”:迪仙庄园红葡萄酒
摘要: 迪仙庄园红葡萄酒是酒庄的正牌酒,由老藤产出的赤霞珠和梅洛混酿而成,带有玛歌葡萄酒典型的精致香气,口感柔和微妙,风格优雅,陈年潜力不俗。红酒
2024-04-28 12:13
这6种花香,在葡萄酒中也能找到
摘要: “草色青青柳色黄,桃花历乱李花香”,这是大自然中的花香。玫瑰花、紫罗兰、薰衣草......在葡萄酒中,我们也能闻到花香。本文将探寻6种蕴含
2024-04-28 12:11
葡萄园的无名英雄:蜜蜂
摘要: 葡萄种植者长期以来投入大量时间和金钱成本去引进蜜蜂作为媒介为葡萄树完成传粉的过程。那么,为什么蜜蜂对葡萄园如此重要,酿酒师们该如何“培养”
2024-04-28 12:08
克里纳,跨越四百年的品质追求
摘要: 在四百年历史变迁中,克里纳城堡曾在不同家族之间辗转,但每一任所有者和酒庄团队都以提升葡萄酒的品质为目标,最终让克里纳城堡成功跻身波美侯优质
2024-04-28 12:07
立兰酒庄览翠山水干红:赤霞珠与梅洛演绎的一方宁夏风土
摘要: 立足宁夏贺兰山东麓优渥风土,立兰酒庄灵活运用赤霞珠与梅洛,打造出此款圆润柔和的览翠山水红葡萄酒。
2024-04-28 12:04
德国“GG”葡萄酒知多少?
摘要: 德国的“GG”葡萄酒指的是产自获得VDP认证的特级葡萄园的干型葡萄酒,这类葡萄酒有着严格的酿造法规,品质优异。
2024-04-28 11:53
太阳屋长相思:马尔堡长相思的经典之作
摘要: 2022太阳屋长相思白葡萄酒口感细腻柔和,成熟多汁的酸度和持久的矿物质风味相平衡,风格经典,怡人易饮。
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2018弗兰缇:JS 95,伏旧特级园的劲与美
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2013年佩兰庄园米丹:沃尔奈一级园的优雅与平衡